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                21世紀醫學類規劃新教材
                臨床營養學
                主       編: 徐澤紅
                定       價: ¥35.0元
                書       號: 978-7-307-14595-5
                印  刷  色: 單色
                出  版  社: 武漢大學出版社
                出版時間: 2015-03-01 00:00:00.0
                圖書分類

                普通高等教育

                高等職業教育

                中等職業教育

                • 目錄
                • 內容簡介

                第一章 營養學基★礎

                第一節 熱能(能量)

                第二節 蛋白質

                第三節 脂類

                第四節 碳水化合物

                第五節 礦物質

                第六節 維生素

                第七節 膳食纖維

                第八節

                 

                第二章 臨床營養這樣評價

                第一節 膳食調查

                第二節 人體測量

                第三節 臨床檢查

                第四節 臨床生化ω 檢驗

                 

                第三章 醫院膳食

                第一節 基本膳食

                第二節 治療膳食

                第三節 試驗膳食

                第四節 代謝膳食

                 

                第四章 消化系統疾病的營養治療

                第一節 反流性食管炎

                第二節 胃炎

                第三節 消化性潰瘍

                第四節 便秘

                第五節 脂肪肝

                第六節 肝硬化

                第七節 肝性腦病

                第八節 膽囊炎和膽石癥

                第九節 急性胰腺炎

                第十節 慢性胰腺炎

                 

                第五章 呼吸系統疾病的營養治『療

                第一節 急、慢性支氣管炎

                第二節 哮喘

                第三節 慢性阻塞性肺病

                 

                第六章 循環系統疾病的營他這一脈可就只有王山一個兒子艾如今豈不是斷子絕孫了養治療

                第一節 高脂血癥

                第二節 動脈粥樣硬化

                第三節 冠心病

                第四節 高血壓

                第五節 心力衰竭

                 

                第七章 泌尿系統疾病的營養治療

                第一節 急、慢性腎小球腎炎

                第二節 腎病綜合赤追風在這天陽酒家前面退下來征

                第三節 急性腎衰竭

                第四節 慢性腎↑衰竭

                第五節 透析療法

                 

                第八章 內分泌及代謝性疾♂病的營養治療

                第一節 糖尿病

                第二節 痛風

                第三節 肥胖癥

                第四節 骨質疏松癥

                第五節 甲狀腺狂風雕哈哈一笑功能亢進癥

                 

                第九章 兒科疾病的營養治療

                第一節 兒科基本治療膳食

                第二節 小兒◆糖尿病

                第三節 小兒苯丙酮尿癥

                第四節 嬰幼兒腹瀉

                 

                第十章 腫瘤疾病的營養治療

                第一節 腫瘤與營養的關系

                第二節 化療、放療與營養的關系

                 

                第十一章 外科手術的≡營養治療

                第一節 圍手術期的營養治療

                第二節 常見外科疾病手術〓後的營養治療

                第三節 燒傷的營養治療

                第四節  腎移植手術的營養治療

                 

                第十二章 臨床營養支持

                第一節腸 內營養支持

                第二節腸 外營養支持

                 

                參考文獻

                本書是在貫徹落實《國家中◣長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020)》的前提下,經過長期調研,針對醫∩學院校學生的教學特點,結合教學實踐編寫而成。

                按照科學、實用的原則呼,本書分為十二章,包括營養學基礎、臨床營養評價、醫院膳食、消化系統疾病的營養治療、呼吸系統疾病的營養治療、循環系統疾病的營養治療、泌尿系統疾病的營養治療、內分泌及代謝性疾病的營養治療、兒科疾病的營養治療、腫瘤疾病的營養治療、外科手術的營養治療、臨床營養支持。這十二章征程(第六更內容系統地講解了臨床營養學的相關知識,內容豐富、重點突出、構思新穎,能夠為學生建立起理論聯系實踐的橋梁,提高學生認識和處理實際問題的能力。

                本書可作為醫學院校臨床、護理、助產、藥劑、口腔、檢驗、影像技術等相關專業的ぷ教材,也可作為社會從業人員的參考讀物和培訓教材。

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